Meso sa kikirikijem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g svinjskih šnicli
- 100 g očišćenog kikirikija
- 7 kašika ulja od kikirikija
- 300 g šargarepe
- 3 kašike soja sosa
- 200 g praziluka
- 100 g crvene paprike
- 200 g zelene paprike
- 1 kašičica mešanih začina
- 1 kašika karija u prahu
- 1 kašičica šećera
- 130 ml supe
- biber
- so
Priprema
- Iseći meso na uske trake pa dodati začinske biljke u prahu i soja sos
- Izmešati i ostaviti u marinadi oko 15 minuta
- U vok tiganju zagrejati 4 kašike ulja od kikirikija, pa na jakoj vatri pržiti meso 3 minuta
- Izvaditi i ostaviti na toplom mestu
- Zatim u vok sipati preostalo ulje i na njemu propržiti očišćenu i na tanke trake isečenu šargarepu, očišćen opran i na kolutiće sečen praziluk, oprane i na trake sečene paprike
- Posuti karijem, biberom, šećerom i solju
- Naliti supom i dodati seckani kikiriki
- Kratko prokuvati i po ukusu još malo začiniti
- Ovo jelo sadrži oko 530 kcal po osobi