Pečena keleraba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g mlade kelerabe
- 300 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 1 glavica crnog luka
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Kelerabu obariti, iseći na štapiće
- Propržiti luk, dodati kelerabu i dinstati uz povremeno dolivanje vode
- Meso propržiti sa malo crnog luka, prohladiti, razbiti jaje u meso pa dodati peršun, biber i so
- Dobro namastiti vartostalnu posudu i poreðati kelerabu i meso
- Odozgo poreðati kolutove paradajza, koje posle pečenja treba skinuti, a jelo preliti sa malo mleka
- Jelo se peče oko 30 minuta
