Kolač od mesa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg mešanog mlevenog mesa
- 3 kašike maslinovog ulja
- 200 g mocarele
- 4 kašike prezli
- 1 kg paradajza
- 100 g maslina
- 4 jaja
- 200 g crnog luka
- 5 čena belog luka
- malo bosiljka
- biber
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju kratko propržiti očišćene obe vrste (sitno seckanog) luka
- Dodati meso i posebno prorpžene prezle bez masnoće
- U prohlaðenu masu umešati jaja, pa dodati biber i so po ukusu
- U dublji pleh obložen alufolijom i premazan uljem izručiti meso i rasporediti tako da bude debljine oko 4 cm
- Opran paradajz iseći na kolutove, pa rasporediti po mesu zajedno sa mocarelom i maslinama (očišćenim od koštica)
- Peći u pećnici oko 45 minuta na 200 stepeni
- Opran i prosušen (od vode) bosiljak iščupkati na listiće, pa posuti po kolaču od mesa
- Sadrži oko 480 kcal po osobi