Bakalar salata
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g bakalara
- 300 g kuvanog krompira
- 1 dl maslinovog ulja
- 150 g zelene salate
- beli luk
- peršun
- 50 g maslina
- 4 kašike soka od limuna
- 4 kriške limuna
- biber
- so
Priprema
- Obariti bakalar ili oslić, očistiti od kostiju i zajedno sa krompirima i začinima (sem peršuna, limuna, maslina, ulja i zelene salate) mutiti dodajući postepeno ulje
- Kada masa postane kompaktna, slalatu staviti na tanjir obložen listovima zelene salate, pa ukrasiti maslinama i kriškama limuna