Čokoladni krem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 70 g čokolade za kuvanje
- 1 kesica vanilin šećera
- 200 ml slatke pavlke
- 250 g margraina
- 100 g čećera
- 70 g brašna
- 3 jaja
- seckani orasi
- desertni štapići
Priprema
- U mleko dodati šećer, pa sud staviti na vatru i promešati
- Odvojiti belanca od žumanaca i onda žumanca staviti u malo mleka; Sipati brašno i dobro umutiti mikserom
- U šerpu sa mlekom (na štednjaku) sipati vanilin šećer, dodati margarin i masu od mleka, žumanaca i brašna
- Prokuvati
- Skloniti sa štednjaka i dodati sitno rendanu čokoladu
- Promešati kašikom
- Kremom puniti čaše za sladoled, pa staviti da se ohladi
- Posebno umutiti mikserom slatku pavlaku u gust šlag
- Napuniti špric za tortu i dekorisati ohlaðeni krem
- Odozgo posuti seckanim orasima, pa ukrasiti sa nekoliko desertnih štapića