Pita sa tunjevinom

Makrobiotička pita sa kuvanom tunom.


Sastojci

  • Testo za pitu
  • tunjevina
  • bešamel sos
  • 3 struka celera
  • 2 glavice crnog luka
  • ulje
  • malo soli

Priprema

  1. Umesiti testo za pitu (recept je dole), pa razvući u obliku pleha
  2. Peći u pećnici dok ne porumeni, izvaditi i ohladiti
  3. Pripremiti gušći bešamel sos
  4. Propržiti na ulju luk i celer, pa kad luk postane staklast dodati bešamel sosu
  5. Prokuvati sve zajedno
  6. Skuvanu tunjevinu očistiti od kostiju, sitno iseckati i dodati bešamel sosu
  7. Dodati soja sos i posoliti
  8. Sipati na polu pečeno testo za pitu i peći u pećnici još oko 20 minuta na 200 stepeni
  9. Testo za pitu:
  10. 2 šolje belog brašna, 2 šolje integralnog pšeničnog brašna, 3/4 šolje ulja od kukuruznih klica, 1/2 kašičice soli
  11. Obe vrste brašna i so izmešati u odgovarajućoj posudi
  12. Dodati ulje, pa mesiti testo rukama
  13. Dolivati po malo ledene vode i mesiti da se dobije glatko testo
  14. Ne treba mesiti dugo
  15. Ostaviti da stoji 30 minuta i onda upotrebiti za pitu

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso

Kategorija: Makrobiotika
Težina:

Pregledalo: 3888 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kakao štangle sa orasima