Krem od kafe
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 kašike mlevene kafe
- 4 kašike viskija
- 4 lista belog želatina
- 40 g šećera u prahu
- 250 ml mleka
- 250 ml slatke pavlake
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
- U malo hladne vode potopiti želatin
- Pavlaku čvrsto umutiti
- Mleko sipati u posudu za kuvanje
- Dodati mlevenu kafu, vanilin šećer i šećer u prahu, pa skuvati uz stalno mešanje
- Skinuti sa vatre i prohladiti
- Ocediti želatin i umešati u topli krem
- Sipati viski, promešati i staviti u frižider da se ohladi
- Kad masa sa kafom počne da se steže dodati umućenu pavlaku, pa ravnomerno rasporediti u 4 posude za desert
- Staviti u frižider da se hladi
- Pre serviranja ukrasiti zrnima kafe i kupicama slatke pavlake
