Jeftini kroasani
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 600 g brašna
- 2 dl mleka
- 2 dl vode
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 šoljica ulja
- 40 g svežeg kvasca
- Za premazivanje testa:
- 250 g margarina
- 50 g susama
Priprema
- Staviti kvasac da uskisne
- Od svih sastojaka sa uskislim kvascem zamesiti testo
- Treba ga tri puta premazati margarinom i uvek preklopiti nekoliko puta
- Zatim testo rastanjiti, seći trouglove i oblikovati kiflice
- Premazati vodom i posuti susamom
- Peći u zagrejanoj rerni da dobro porumene