Proso sa karfiolom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 glavica karfiola
• 0.5 šolje svežeg graška
• 1 šolja integralnog pšeničnog brašna
• 0.5 šolja pirinčanog brašna
• 3 šolje prosa
• 1 kašika soja sosa
• 2 kašike ulja
• 6 šolje ključale vode
• 4 kašičice soli

Priprema

1. Proso i karfiol kuvati zasjedno u ekspres loncu oko 45 minuta
2. Samleti u mikseru, pa dodati grašak
3. Sve izručiti u nauljenu posudu za pečenje i peći u pećnici oko 30 minuta na 180 stepeni
4. Napraviti bešamel sos od dve vrste brašna i vode
5. Kuvati na tihoj vatri stalno mešajući
6. Začiniti sosom od soje i posoliti
7. Većom kašikom vaditi gust pire iz pećnice i odmah preliti bešamel sosom
8. Poslužiti vruće

Slični recepti

Komentari