Pita od jabuka
Makrobiotička integralna pita sa jabukama.
Sastojci
- 500 g integralnog brašna
- 1 kg jabuka
- malo soli
Priprema
- Umestiti testo od 500 g integralnog brašna i vode, pa ostaviti da odstoji bar 30 minuta
- Oljušiti 1 kg jabuka (ostaviti jednu za kriške) i iseckati na kockice, malo posoliti i staviti na vatru
- Mešati povremeno dok ne nastane kašasta masa
- Prohladiti
- Testo rastanjiti u obliku posude i malo podići uz ivicu suda, sipati jabuke, a odozgo poređati tanke kriške jabuka
- Peći u pećnici oko 30 minuta
