Ragu od jagnjetine
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g jagnjetine
- 100 g šampinjona
- 80 g maslaca
- 200 g crnog luka
- 1 glavica belog luka
- 800 g paradajza
- 1 limun
- 1 kašika brašna
- timijan
- biber
- so
Priprema
- Na maslacu propržiti jagnjetinu sečenu na kockice
- Dodati seckani crni luk i šampinjone sečene na listiće, pa sve zajedno dinstati
- Zatim umešati iseckan paradajz, biber, so, timijan i lovorov list
- Pri kraju sipati brašno razmućeno u malo vode, pa dodati limunov sok po ukusu
- Prokuvati i poslužiti uz pire krompir ili uz kuvani slani krompir