Masa za palačinke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 180 g brašna
- 0.25 l mleka
- 0.25 l mineralne vode
- na vrh noža soli
- malo ulja
- 5 jaja
Priprema
- Umutiti jaja, pa postepeno dodavati ostale sastojke (sem ulja), neprestano muteći masu žicom ili mikserom
- Treba formirati retko i glatko testo bez grudvica
- Ostaviti bar pola sata da odstoji, pa pržiti palačinke u blago nauljenom tiganju