Kolač od šljiva
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g brašna
- 100 g šećera
- 2 žumanca
- 10 g kvasca
- 100 g margarina
- 1 dl mleka
- so
- Za fil:
- 500 g šljiva
- izlomljene piškote
- 150 g maka
- brašno
- šećer
- kora od limuna
Priprema
- Umutiti 100 g margarina sa 100 g šećera
- Dodati 2 žumanca, 1 dl mlakog mleka, 200 g brašna, na vrh noža soli i uskisli kvasac
- Umesiti testo i staviti ga na toplo mesto da naraste
- Priprema fila: 150 g mlevenog maka skuvati u malo mleka
- Dodati nekoliko usitnjenih piškota i koru od limuna
- Rastanjti testo prema veličini pleha, pa premazati filom
- Preko fila poređati 500 g očišćenih šljiva
- Posuti šećerom
- Peći oko 20 minuta na 200 stepeni