Grašak sa celerom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g svinjskih šnicli
• 250 g smrznutog graška
• 1 glavica crnog luka
• 1 svež paradajz
• 1 celer
• 4 jaja
• 1 kašičica sojinog umaka
• 1 kašičica šerija
• 3 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Meso iseći na rezance duge 4 cm
2. Posoliti, pobiberiti i preliti sojinim umakom
3. Ostaviti da stoji 20 minuta
4. Na zagrejanom ulju kratko propržiti meso
5. Dodati iseckan celer i crni luk
6. Pržiti još 1 minut
7. Posoliti i pobiberiti
8. Smanjti vatru i kuvati 2 minuta
9. Dodati jaja i pržiti pola minuta
10. Posebno skuvati grašak u slanoj vodi
11. Na odgovarajući tanjir staviti pržena jaja, ukrasiti narezanim paradajzom, a okolo sipati grašak i poslužiti

Slični recepti

Komentari