Sendvič korpice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 tvrdo kuvana jaja
- 5 sardele
- 50 g maslaca
- aleva paprika
- peršunovo lišće
- zelena salata
- biber
- so
Priprema
- Skuvati jaja, preliti hladnom vodom i nakon 30 minuta oljuštiti
- Preseći po dužini i izvaditi žumanca
- Žumanca ispasirati, pa sjediniti sa sardelama i maslacem
- Dodati biber i alevu papriku
- Puniti polutke belanaca
- Reðati na tanjir tako da svako jaje ima podlogu od zelene salate
- Jaja posuti sitno seckanim lišćem peršuna
- Od peršunovih grančica napraviti male lukove (kao drščice) iznad jaja (koja onda izgledaju kao korpice)