Pilav od šarana

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g pirinča
  • 2 dl pavlake
  • 2 paprike
  • 5 glavica crnog luka
  • mlevena paprika
  • 2 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i seckane paprike
  2. Kad povrće omekša dodati sitno sečen peršun
  3. Posoliti i pobiberiti
  4. Zatim umešati opan i oceðen pirinač, pa zajedno dinstati 5 minuta
  5. Masu preručiti u vatrostalnu posudu
  6. Odozgo poreðati na komade sečenu, posoljenu i pobiberenu ribu (šarana)
  7. Naliti vodom da ogrezne, pa peći (oko 40 minuta) u pećnici dok riba ne porumeni, a tečnost ispari
  8. Češće ribu prelivati sokom iz pilava
  9. Na kraju jelo posuti crvenom mlevenom paprikom i preliti pavlakom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2603 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Crni koren sa šunkom