Krem-čorba od tikvica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g tikvica
- 200 g krompira
- 200 g crnog luka
- 1 kašika maslaca
- 1 kašika aleve paprike
- 1 kašika seckane mirođije
- 1 kocka pileće supe
- 2 čena belog luka
Priprema
- Rastopiti kašiku maslaca pa kratko propržiti 200 g sitno iseckanog crnog luka i umešati kašiku aleve paprike
- Dodati 400 g oljuštenih tikvica iseckanih na kockice i 200 g oljuštenog krompira isečenog na kockice
- Izmešati i sipati 1 litar vode
- Dodati kockicu supe
- Staviti da proključa, pa kuvati 15 minuta
- Skinuti sa vatre
- Dodati 2 iseckana čena belog luka i kašiku sitno seckane mirođije
- Po potrebi dosoliti
- Ostaviti da se hladi 10 minuta, pa procediti a tečnost sačuvati
- Ispasirati povrće, vratiti u čorbu i dobro izmešati
- Ova krem čorba je posebno osvežavajuća tokom letnjih meseci
