Pita od slatkog kupusa s jajima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 8 čaša brašna
• 1 dl mlakog mleka
• 1 kašičica šećera
• 40 g svežeg kvasca
• 2 kašike ulja
• malo vode
• Nadev:
• 4 kuvana jajeta
• biber
• 1 dl ulja
• so
• Za ukrašavanje:
• paradajz
• strugani sir
• 1 jaje

Priprema

1. Malo brašna izmešati sa mlakim mlekom, kašičicom šećera i kvascem
2. Ostaviti da uskisne
3. Dodati ostatak brašna i malo ulja
4. Dobro umesiti
5. Polovinu testa staviti na nauljen pleh, prekriti nadevom i odozgo staviti drugi deo testa
6. Premazati razmućenim belancetom, nareðati kolutove paradajza, posuti struganim sirom, poprskati uljem i peći
7. Priprema nadeva: Na ulju propržiti sitno iseckan kupus, posoliti i pobiberiti
8. U omekšali kupus dodati obarena iseckana jaja

Slični recepti

Komentari