Punjeni kupus
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g mlevenog mesa
- 700 g krompira
- 2 kašike jogurta
- 50 g crnog luka
- 0.125 l supe od kocke
- 1 veza peršuna
- biber
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Oprati mladi (rani) kupus i raseći ga na pola
- Svaku polovinu izdubiti, a sredinu iseći na rezance i malo obariti u slanoj vodi
- Izmešati mleveno meso, jogurt, seckani luk, biber, ulje i so
- U tu smesu staviti i obaren iseckan kupus
- Ovim napuniti udubljenje u kupusu, preliti supom i kuvati
- Krompir obariti u slanoj vodi
- Kad je jelo gotovo posuti iseckanim peršunom, a okolo rasporediti obaren krompir