Jagnjeće pljeskavice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g mlevenog jagnjećeg mesa
- 100 g iseckanog crnog luka
- 2 čena seckanog belog luka
- 3 kašike prezli
- 2 kašike maslaca
- 1 kašika soka od paradajza
- 1 kašika soka od limuna
- 1 kašika majčine dušice
- 1 kašika peršunovog lišća
- ruzmarin
- so
Priprema
- Na rastopljenom maslacu propržiti crni i izgnječen beli luk
- Pomešati luk sa mlevenim mesom, majčinom dušicom (timijanom), ruzmarinom, sokom od limuna, peršunom, prezlama i sokom od paradajza
- Meso dobro sjediniti sa začinima i oblikovati 12 pljeskavica (pogačica), pa ih ispeći na grilu i posoliti po ukusu
- * 7
- 7
- 2007