Tikvice bez mesa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg tikvica
- 3 jaja
- 50 g parmezana
- 0.5 šolje mleka
- 2 dl kisele pavlake
- 3 kašike brašna
- 3 kašike prezli
- 2 dl ulja
- so
Priprema
- Oljuštiti tikvice, oprati ih i iseći uzduž na tanke režnjeve
- Posoliti i ostaviti da stoje oko sat vremena
- Zatim ocediti od tečnosti koju su pustile
- Uvaljati režanj po režanj u brašno, 1 razmućeno jaje i prezle (mrvice)
- Na vrelom ulju pržiti tikvice i poreðati u uljem premazanu vatrostalnu posudu
- Preliti masom od 2 umućena jaja, mleka i pavlake
- Ispeći u pećnici
- Poslužiti uz strugani sir parmezan