Čorba od pilećih krilaca
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g pilećih krilaca
- 100 g crnog luka
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 veza zeleni
- 1 kašičica senfa
- 1 žumance
- biber
- 2 kašike ulja
- so
Priprema
- Oprati pileća krilca, ubaciti u lonac i naliti hladnom vodom
- Staviti na vatru, pa kad proključa, dodati na kolutove sečenu zelen, biber u zrnu i zapečenu (na ringli) glavicu crnog luka
- Kad meso omekša umešati žumance razmućeno u pavlaci, senf, kašičicu ulja i so
- Kratko prokuvati i ohladiti
- Servirati hladnu (osvežavajuću) čorbu