Pirinač iz pećnice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 čaša pirinča
- 200 g svežih pečurki
- 2 glavice crnog luka
- 1 komad maslaca
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Očistiti i oprati pečurke, pa ih narezati na listiće
- Staviti u šerpu naliti sa 3 čaše slane vode i kuvati 20 minuta
- Na ulju pržiti sitno naseckan luk, dodati pirinač i pržiti dok pirinač ne postane prozračan
- Posoliti i pobiberiti
- Dodati pečurke sa tečnošću u kojoj su se kuvale
- Masu sipati u dobro nauljen vatrostalni sud i peći u pećnici na umerenoj vatri 20 minuta