Moja pita sa sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Umutiti za testo:
- 4 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 0.5 šoljice ulja
- 4 šoljice brašana
- 1 prašak za pecivo
- malo soli
- Za nadev:
- 300 g spanaća
- 300 g sira
- Za preliv:
- 1 čaša kisele pavlake
- 2 jajeta
Priprema
- Pripremiti nadev: 300 g spanaća obariti u slanoj vodi, ocediti i sitno iseckati
- Kuvani spanać dodati u 300 g sitnog sira i sve to razrediti sa malo mleka da se smesa može staviti preko testa
- Testo sipati u podmazan pleh, odozgo rasporediti sir i spanać, pa preliti sa 1 kiselom pavlakom umućenom sa 2 jajeta
- Peći na 200 stepeni
- Služiti uz pavlaku ili jogurt