Tikvice u ulju
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg sitnih tikvica
- biber u zrnu
- bosiljak
- sirće
- ulje
- so
Priprema
- Oprati tikvice, pa iseći uzduž na komade 3 cm
- Ocediti i dobro prosušiti na salvetama
- Staviti sirće i so da ključa oko 5 minuta
- Prosušene tikvice slagati u tegle, a izmeðu stavljati biber i listiće bosiljka
- Zaliti uljem, zatvoriti tegle i ostaviti da odstoje mesec dana, pre upotrebe