Celer u sirćetu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg celera
- 10 g šećera
- 250 ml sirćeta
- 250 ml vode
- 20 g soli
Priprema
- Sirće, vodu, šećer i so prokuvati, pa ohladiti
- Celer očistiti, iseći na tanke kriške i obariti u zakiseljenoj vodi, da omekša
- Ocediti i složiti u tegle
- Izmeðu redova (po ukusu) ubaciti po koji celerov list
- Pripremljeno povrće u tegli preliti ohlaðenim presolcem i zatvoriti celofanom