Ajkula u marinadi

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 fileta ajkule
  • 2 kašike soja sosa
  • 2 kašike suvih začina
  • 2 kašike ðumbira
  • smeðeg šečera
  • sok od pola limuna
  • 3 čena belog luka
  • ljuta papričica
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike suncokretovog ulja
  • Za prilog:
  • 100 g šampinjona
  • 100 g boranije
  • 100 g paprike
  • 100 g brokolija

Priprema

  1. Filete ajkule iseći na komadiće, pa natrljati suvim biljnim začinima, propasiranim belim lukom i rendanim ðumbirom
  2. Preliti suncokretovim uljem, sokom od limuna, soja sosom i na kraju posuti smeðim šećerom i seckanom ljutom papričicom
  3. Filete ostaviti u marinadi sat vremena
  4. Zatim ih ispržiti na maslinovom ulju sa svake strane po 10 minuta
  5. Povrće za prilog oprati, iseckati, obariti u slanoj vodi i servirati uz filete

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 4976 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Karfiol i testenina