Mediteranski ajvar
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 50 g maslina
- 2 čena belog luka
- 5 kašika maslinovog ulja
- biber
- so
Priprema
- Opranu papriku peći u pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta
- Staviti je u najlonsku kesu da se prohladi, pa je oljuštiti i očistiti od semena
- Izmiksirati: papriku, masline očišćene od koštica, čen belog luka, biber i so
- Preliti sa 5 kašika maslinovog ulja i poslužiti
- Napomena:Ovaj ajvar odlično ide uz rikotu, mocarelu ili kozji sir