Gala reforma
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 8 belanaca
- 250 g šećera
- 250 g oraha
- 2 kašike brašna
- Za fil:
- 8 žumanaca
- 200 g šećera
- 250 g maslaca
- 100 g čokolade
Priprema
- Umutiti mikserom belanca sa šećerom
- Dodati brašno i orahe, pa ispeći 4 kore
- Umutiti žumanca sa šećerom, pa kuvati krem na pari
- Kad dobije potrebnu gustinu, prohladiti ga
- Dodati penasto umućen maslac i rastopljenu čokoladu
- Filovati pečene kore, pa istim krem premazati celu tortu