Jaja punjena renom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 kuvana jajeta
• 1 kašika rena
• 1 limun
• 300 g kačkavalja
• 100 g praške šunke
• 2 čena belog luka
• 1 kašika majoneza
• 100 g listova zelene salate
• 150 g rotkvica (1 veza)
• 1 kašika peršuna
• biber
• so

Priprema

1. Tvrdo skuvati jaja, preliti hladnom vodom i oljuštiti
2. Iseći, po dužini, na pola
3. Izvaditi žumanca i ispasirati viljuškom
4. Dodati ren, majonez, sok os limuna, sitno seckani luk i peršun
5. Masu umutiti mikserom
6. Posoliti i pobiberiti
7. Napuniti špric za torte i napuniti polovine belanaca
8. Na veliki tanjir za serviranje staviti listove zelene salate
9. Komade praške šunke saviti na pola i reðati po salati
10. Poreðati punjena jaja, na štapiće sečen kačkavalj i sitne rotkvice

Slični recepti

Komentari