Mašnice sa cimetom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 350 g testenine u obliku mašnica (farfale)
- 50 g oljuštenih lešnika
- 100 g maslaca
- 50 g prezli
- 1 dl slatke pavlake za kuvanje
- muskatni orah
- vlašac
- cimet
- biber
- so
Priprema
- Skuvati mašnice u dosta slane vode
- Samleti krupno oljuštene lešnike, dodati pavlaku i omekšali na sobnoj temeperaturi maslac (70 g), malo rendanog muskatnog oraha i malo cimeta
- Viljuškom izmešati, posoliti i pobiberiti
- Posebno otopiti ostatak maslaca, pa dodati prezle i kratko proržiti
- Procediti mašnice, pa ih začiniti kremom od maslaca i lešnika
- Umešati sitno seckan vlašac i prezle (izdvojiti malo za garnirung)
- Zatim sve promešati, odozgo posuti prezlama i odmah poslužiti
- Po porciji 630 kcal