Špagete bolonjeze

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g špageta
  • 300 g mlevene junetine
  • 200 g pečuraka
  • 100 g šargarepe
  • 200 g paradjz-pelata
  • 40 g parmezana
  • 20 g gustina
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike ulja
  • 200 ml crnog vina
  • origano
  • biber
  • so

Priprema

  1. Skuvati špagete u dosta slane vode, vodeći računa da se ne prekuvaju
  2. Na zagrejanom ulju propržiti sitno sečen crni luk
  3. Dodati rendanu šargarepu i mleveno meso, pa dinstati 10 minuta
  4. Kad meso porumeni dodati sitno sečen beli luk
  5. Dinstati 8 minuta, začiniti po ukusu i dodati pečurke sečene na tanke listiće
  6. Podinstati još 5 minuta
  7. Kad pečurke omekšaju izručiti sitno sečen paradajz-pelat
  8. Preliti gustinom razmućenim u crnom vinu i prokuvati
  9. U tanjir sipati skuvane špagete, preliti pripremljenim sosom i posuti rendanim parmezanom
  10. Po porciji oko 530 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 4339 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Paprike u medu