Jagnjetina sa krompirićima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg mladog krompira
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike masti
  • 1 kašičica brašna
  • jagnjeći but
  • so

Priprema

  1. But popariti ključalom vodom, pa ostaviti u vodi 15 minuta
  2. Izvaditi meso, osušiti i posoliti
  3. Mast jako zagrejati, pa malo propžiti meso prelivajući ga povremeno toplom vodom u kojoj je otopljen maslac
  4. But okretati i peći u pećnici oko 80 minuta
  5. Oljuštiti krompir i upola ga skuvati u slanoj vodi
  6. Ocediti i dodati mesu
  7. Posuti sitno seckanim peršunom i brašnom
  8. Peći u dobro zagrejanoj pećnici dok krompir ne dobije svetložutu boju
  9. Meso iseći na parčad, složiti na veliki tanjir i okružiti krompirom
  10. Preliti sokom od pečenja i pavlakom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2434 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sicilijanski patlidžan