Špargla sa šunkom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 veze špargli
- 300 g šunke
- 1 jaje
- 6 kašika mleka
- 50 g maslaca
- biber
- so
Priprema
- Očistiti i iseći špargle, pa ih obariti u slanoj vodi i ocediti
- U dobro zamašćenu posudu staviti red sitno seckane šunke, a preko nje red špargli i komad maslaca
- Postupak ponavljati dok se masa ne utroši
- Jaja dobro umutiti, dodati mleko, malo soli i biber, pa preliti špargle
- Peći u umereno zagrejanoj pećnici dok se ne formira svetlo-žuta korica
- Špargle izručiti na činiju i preliti rastopljenim maslacem, pa poslužiti
