Breskvice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jaja
- 500 g brašna
- 400 g šećera
- 200 ml mleka
- 300 g svinjske masti
- praška za pecivo
- Za nadev:
- 100 g mlevenih oraha
- 50 g čokolade za kuvanje
- 2 kašike marmelade
- 50 ml mleka
- 50 ml ruma
- crvena prehrambena boja
Priprema
- U brašno dodati prašak za pecivo, mast, šećer i mleko
- Dodati jaja i promešati
- Mesiti rukom i oblikovati loptice
- Poreðati u tepsiju obloženu kuhinjskom hartijom
- Peći 15 minuta na 180 stepeni
- Donji deo svakog pečenog kolača izdubiti
- Mrvice staviti u veću posudu, pa preliti rumom; Dodati marmeladu, mleko i mlevene orahe
- U masu umešati i rastopljenu ohlaðenu čokoladu
- Dobro sjediniti i puniti izdubljene delove kolača
- Spojiti po dva napunjena kolača formirajući breskvice
- Kolače uvaljati u crvenu prehrambenu boju, pa u šećer
- Reðati na veći tanjir i poslužiti