Plavi kolačići

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 jaja
• 200 g brašna
• 400 g šećera
• 1 čaša mleka
• 2 kašičice kakaa
• 100 g mlevenih oraha
• praška za pecivo
• 4 jabuke srednje veličine
• Za preliv:
• 100 g bele čokolade
• 100 g margarina
• plava boja za kolače

Priprema

1. U posudu staviti polovinu količine šećera i žumanca, pa dobro umutiti
2. Dodati mleko, ulje, brašno sa praškom za pecivo i kakao
3. Izmešati i sipati u nauljen i brašnom posut pleh
4. Peći na tihoj vatri 15 minuta
5. Posebno umutiti belanca i pri kraju mućenja dodati preostali šećer
6. Kad se dobije čvrst sneg umešati pažljivo mlevene orahe i narendane jabuke
7. Izmešati i sipati preko polupečenog testa
8. Ispeći do kraja na umerenoj temperaturi
9. Margarin otopiti i pomešati sa čokoladom i vrlo malo plave boje za kolače
10. Preliti kolač svetloplavom glazurom i iseći na kocke

Slični recepti

Komentari