Varivo od kelja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg kelja
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 kašika brašna
- 1 šoljica ulja
- aleva paprika
- biber
- so
Priprema
- Očistiti i oprati kelj, pa iseći na 4 dela
- Kelj onda obariti i ocediti, a vodu sačuvati
- Na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni i beli luk
- Dodati brašno, pa sve zajedno propržiti
- Umešati alevu papriku i oceðen kelj
- Promešati i naliti vodom u kojoj se kuvao
- Po ukusu posoliti i pobiberiti
- Staviti da se kuva na tihoj vatri oko 20 minuta