Kolači sa glazurom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g brašna
- 120 g maslaca
- 120 šećera
- 1 jaje
- 2 kašike rendane
- kore narandže
- 0.5 kašičice cimeta
- 0.5 kašičice ðumbira
- na vrh noža soli
- 200 g šećera u prahu
- 50 g kandirane narandže
- 3 kašike likera od narandže
Priprema
- Maslac penasto umutiti sa 120 g kristal šećera i jajetom
- Umešati cimet, so, ðumbir i koru od narandže
- Brašno postepeno dodavati masi sa maslacem, pa umesiti glatko testo
- Uviti testo u providnu foliju i ostaviti najmanje 60 minuta u frižideru
- Skinuti foliju sa testa i premesiti ga
- Oklagijom rastanjiti, na brašnom posutoj površini, 0,5 cm debljine
- Modlom vaditi kolačiće prečnika 5 cm i reðati na pleh obložen masnim papirom
- Peći oko 15 minuta na 180 stepeni, pa ohladiti
- Šećer u prahu pomešati sa likerom od narandže
- Premazati kolače glazurom i posuti iseckanim kandiranim narandžama