Danski kolač
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 150 g brašna
- 150 g šećera
- 2 žumanca
- 3 jaja
- 3 - 4 kašike ruma
- 1 kašika gustina
- 3 kašike tople vode
- 250 ml slatke pavlake
- 1 čaša soka od višanja
Priprema
- Jaja ulupati u penu
- Pomalo dodavati brašno i šećer
- Umesiti testo, pa ga staviti na posudu premazanu margarinom
- Peći u mikrotalasnoj pećnici 4,5 - 8,5 minuta
- Kolač izvaditi iz pećnice
- Ohladiti i izvaditi iz posude
- Sok od višanja pomešati sa 2 kašike ruma, pa preliti kolač da se natopi
- Pavlaku ulupati sa žumancima i gustinom
- Prokuvati 2 minuta u mikrotalasnoj pećnici, pritom promešati 1-2 puta (paziti da ne prekipi)
- Dodati 2 kašike ruma
- Pre služenja kolač preliti sosom