Holandski kolač

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g brašna
  • 100 g šećera
  • 200 g maslaca
  • 1 žumance
  • soka od limuna
  • Za fil:
  • 1 kg jabuka
  • 150 g suvog grožđa
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soka od limuna
  • 3 kašike ruma
  • 50 g maslaca
  • 1 kašičica cimeta
  • I još:
  • 130 ml šlaga
  • 1 kašika šećera u prahu

Priprema

  1. Suvo grožđe oprati, ocediti, natopiti rumom i ostaviti
  2. U brašno dodati rastopljeni maslac, žumance, šećer i sok od limuna
  3. Umesiti testo, pa ostaviti da stoji 30 minuta
  4. Za to vreme oljuštiti jabuke, iseći ih na tanke kriške i poprskati sokom od limuna, pa dodati šećer i cimet
  5. Uzeti tri četvrtine testa i staviti ga u nauljen i brašnom posut pleh; Rastanjiti po dnu i posuti želatinom
  6. Preko želatina poreðati naizmenično jabuke i suvo grožđe
  7. Svaki red posuti mešavinom cimeta i šećera
  8. Završiti sa jabukama
  9. Premazati rastopljenim maslacem, pa sve prekriti ostatkom testa
  10. Kolač iseći na trouglove i peći u zagrejanoj pećnici oko 45 minuta na 175 stepeni
  11. Kad porumeni izvaditi i ostaviti da se ohladi
  12. Služiti posuto prah-šećerom i ukrašeno umućenim šlagom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Holandija
Težina:

Pregledalo: 2803 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Raskošna badem torta