Zlatiborska pita

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g kora za pitu srednje debljine
  • 1 čaša (od jogurta) brašna
  • 1 čaša (od jogurta) ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 čaša jogurta
  • 200 g sira
  • susam
  • 3 jajeta

Priprema

  1. Umutiti sneg od 3 belanca
  2. Dodati brašno, ulje, jogurt i prašak za pecivo
  3. Ostaviti smesu da odstoji 30 minuta
  4. Za to vreme izmešati sir sa 3 žumanca
  5. Kore (10 komada) odvojiti jednu od druge, pa prvu koru položi na radnu površinu i celu premazati smesom, naročito paziti da i ivice kore budu dobro premazane
  6. Na tako premazanu koru staviti sledeću, koju takođe treba namazati smesom i tako redom dok se ne utroše sve kore (na svaku koru staviti jednu kutlaču smese)
  7. Kada je i poslednja kora premazana, na nju staviti smesu od sira i žumanaca
  8. Onda sve uviti u rolat, koji treba premazati ostatkom smese (ili mešavinom jajeta i ulja)
  9. Posuti susamom i peći na 200 stepeni
  10. Tokom pečenja smanjiti temperaturu na 150 stepeni
  11. * 29
  12. 01
  13. 2008

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 6461 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Makarone u brokoli sosu