Šnicle u paradajz-sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 200 g sojinih odrezaka
  • 100 g pšeničnog brašna
  • 2 dl soka od paradajza
  • 3 sveže paprike
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike brašna
  • šećera
  • 2 dl pavlake
  • 2 dl piva
  • 2 dl vode
  • biber
  • 4 kašike ulje
  • so

Priprema

  1. Hidrirane sojine odreske začiniti, uvaljati u brašno i kratko propržiti sa obe strane na vrelom ulju
  2. Reðati u nauljenu vatrostalnu posudu
  3. Posuti seckanim belim lukom, seckanim peršunovim lišćem i tako dok se ne utroše sve šnicle
  4. Pomešati paradajz-sok, pivo, vodu, šećer i brašno, pa preliti šnicle
  5. Odozgo staviti papriku sečenu na režnjeve
  6. Poklopiti i staviti u pećnicu da se lagano krčka oko 30 minuta
  7. Pred kraj pečenja posudu otklopiti da višak tečnosti ispari
  8. Služiti preliveno pavlakom i uz bareni pirinač
  9. Hidriranje sojinih šnicli: Za 100 g šnicli uzeti 1 l vode
  10. Dodati začine po ukusu (biljni začin, biber, so) i kuvati 10 minuta
  11. Ocediti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3772 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Obrok ili poslastica od ostatka slavskog žita