Bela torta s kokosom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za koru:
- 6 jaja
- 200 ml mleka
- 3 kašike griza
- 2 kašike brašna
- 3 kašike kokosovog brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 kašike hladne vode
- Za nadev:
- 1 dl slatke pavlake
- 1 kesica krem-fiksa
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
- Priprema kore: Umutiti posebno belanca u čvrst sneg
- Zatim, umutiti žumanca sa šećerom, vodom i vanilin šećerom
- Dodati brašno, kokosovo brašno i griz
- U smesu umešati sneg od belanaca
- Izručiti u nauljen i brašnom posut veći pleh
- Peći 20 minuta na 180 stepeni
- Ohladiti i koru preseći tako da se dobiju 3 kore
- Svaku koru pre nadevanja dobro navlažiti mlekom
- Priprema nadeva: Pavlaku dobro umutiti sa vanilom i kesicom krem-fiksa (po ukusu dodati i šećer u prahu)
- Kore filovati pripremljenim nadevom, a onda premazati spolja
- Celu tortu posuti kokosovim brašnom, ohladiti i služiti