Tatlije
Tatlije sa mašću.
Sastojci
- 250 g masti
- 2 žumanca
- 2 kašike šećera
- 2 kašike kiselog mleka
- 500 g brašna
- rendana kora od limuna
- Preliv:
- 500 g šećera
- 2 čaše vode
- vanilin šećer
Priprema
- Dobro umutiti mast sa šećerom i žumancima, pa u penastu smesu dodati kiselo mleko i brašno, koru od limuna
- Praviti loptice veličine većeg oraha, pritisnuti preko hrapave strane renda za limun
- Uvijati kao kiflu i ređati u podmazan pleh
- Peći na umerenoj temperaturi
- Ohladiti i preliti sirupom: (šećer i vodu staviti da provri sa vanilom, pa kad se malo zgusne preliti tatlije)