Kebab

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g mesa
• 1 glavica crnog luka
• 5 čenova belog luka
• 2 kašike masnoće
• 1 šolja vode
• biber
• so

Priprema

1. Oprati meso, ocediti od vode i iseckati na male komade
2. Posoliti i pobiberiti
3. Na masnoći propržiti iseckan crni luk
4. Dodati meso i pržiti dok ne ispari tečnost koju je meso pustilo
5. Umešati izgnječen beli luk, pa pržiti dok luk ne požuti
6. Preliti vodom i poklopiti
7. Kuvati dok meso ne omekša
8. Za to vreme proveravati da meso ne zagori i dolivati po malo vode, ako je to potrebno

Slični recepti

Komentari