Lenja pita sa mesom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g mariniranih seckanih šampinjona
  • 300 g mlevenog mesa
  • 500 g brašna
  • 40 g svežeg kvasca
  • 200 ml pavlake
  • 250 g putera
  • 200 g feta sira
  • 0.5 kašike vegete
  • 100 ml mleka
  • 1 crni luk
  • 4 jaja
  • biber
  • 0.5 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Šerpu sa mlekom stavimo da se malo zagreje
  2. U dublji sud stavimo brašno, puter i 1 jaje
  3. U zagrejano mleko dodamo kvasac i mesamo viljuškom dok se ne rastopi
  4. Potom razmekšali kvasac dodamo u sud sa brašnom
  5. Zamesimo testo rukom i ostavimo 1 sat da naraste
  6. Luk sitno isečemo i pržimo u tiganju
  7. Dodamo mleveno meso, šampinjone, vegetu, posolimo i pobiberimo
  8. Sklonimo sa šporeta
  9. Na nabrašnjenom stolu razvučemo naraslo testo i formiramo loptu
  10. Sečemo na dva jednaka dela
  11. Od prvog dela razvucemo koru i stavimo je u nauljen pleh
  12. Fil nanesemo na koru
  13. Drugu koru stavimo na fil
  14. Ostavimo pitu da odstoji 1 sat
  15. Polupamo preostala jaja i dodamo u sud sa sirom
  16. Izbockamo pitu viljuskom pa preko nanesemo smesu od sira i jaja
  17. Pečemo 30 minuta na 250 stepeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2779 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Supa od topljenog sira