Zapečen pire

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg oljuštenog krompira
• 50 g starog kačkavalja
• 50 g maslaca
• 2 dl supe
• 2 jaja
• prezle
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Krompir iseći na jednake delove i skuvati
2. Pred kraj kuvanja posoliti
3. Skuvan krompir ocediti, propasirati i prohladiti
4. Dodati maslac, sitno strugani stari kačkavalj, 2 žumanca i dosoliti po ukusu
5. Umuti sneg od belanaca i umešati u pire
6. Smesu izručiti u dobro nauljenu i prezlama posutu vatrostalnu posudu
7. Zapeći u zagrejanoj pećnici
8. Služiti uz šnicle u sosu ili pohovano meso

Slični recepti

Komentari