Marcipan krofnice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jaja
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 konzerva seckanog ananasa
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g marcipana
- 200 g maslaca
- 80 g šećera
- 50 ml pavlake
- šećer u prahu
Priprema
- Ananas (260 g) sitno iseckati i izručiti u cediljku da se dobro ocedi
- Mikserom penasto umutiti maslac i na kockice iseckan marcipan
- Dodati šećer i vanilin šećer
- Umešati jedno po jedno jaje
- Posle svakog dodavanja jajeta, mutiti smesu pola minuta
- Zatim mikserom (srednje brzine) umešati brašno sa praškom za pecivo
- Dodati sitno iseckan ananas i pavlaku
- Sipati u 12 nauljenih mini modlica i peći oko 20 minuta
- Ostaviti da odstoje desetak minuta, pa ih izvaditi iz modlica i ostaviti da se ohlade
- Posuti šećerom u prahu
- Na svaki kolač staviti komadić ananasa
- Na tanjir pored kolača dodati ulupanu pavlaku i služiti