Jonatan salata

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 kuvana jajeta
• 250 ml jogurta
• 2 "Jonatan" jabuke
• 400 g fileta bakalara
• 50 g kiselih krastavčića (3 krastavčića)
• 2 kašike vinskog sirćeta
• 50 g ljute crvene paprike
• 2 kašike majoneza
• 100 g crnog luka
• 2 kašike kečapa
• 2 kašike kapara
• 1 kašičica senfa
• 1 veza peršuna
• so

Priprema

1. Potopiti riblje filete u malo vrele vode i posoliti
2. Pirjaniti oko 10 minuta, pa ostaviti da se ohlade
3. Krastavčiće i oprane neoljuštene jabuke iseći na sitne komadiće
4. Oljuštiti luk i iseckati ga zajedno sa peršunom
5. Izmešati kapar, luk i peršun sa jogurtom, začiniti sa malo ljute paprike
6. Dodati majonez, kečap, senf i sirće
7. Sve lagano izmešati i posoliti
8. Isitniti bakalar i dodati ga umaku zajedno sa krastavčićima i jabukama
9. Ostaviti sat vremena
10. Zatim, pikantno začiniti i ukrasiti kuvanim jajima
11. Servirati uz tost ili crni pšenični hleb

Slični recepti

Komentari