Čokoladne oblande s keksom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 lista većih oblandi
- 250 g margarina
- 200 g šećera
- 150 ml vode
- 250 g mlevenog keksa
- 200 g mlevenih lešnika
- 100 g čokolade za kuvanje
- Glazura:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 125 g maslaca
Priprema
- Šećer preliti vodom, dodati isečen margarin i izlomljenu čokoladu
- Staviti da proključa
- Smanjiti temperaturu i uz mešanje kuvati 5 minuta
- Skloniti sa ringle, dodati mešavinu keksa i lešnika, dobro promešati i ostaviti 15 minuta da se hladi (za to vreme nekoliko puta promešati)
- Jedan list oblande postaviti na ravnu površinu, naneti pola fila, preko staviti list oblande, ostatak fila i zadnju oblandu
- Preko napunjene oblande staviti foliju, a preko nje teži predmet (oko 2 kg, ravnomerno rasporediti i ostaviti do narednog dana)
- Oblandu seći u obliku pravougaonika, spuštati u pripremljenu čokoladnu glazuru (rastopiti čokoladu sa maslacem) i redjati na rešetkastu podlogu
- Pripremljene oblande ostaviti 60 minuta na sobnoj temperaturi
- Zatim, poreðati na tanjir za serviranje i služiti